中国泡菜 味连世界

眉山泡菜

9月18日，记者从第九届中国泡菜博览会新闻发布会上获悉，泡菜博览会将于9月28日至10月4日在四川省眉山市举行。

第九届中国泡菜博览会新闻发布会现场

四川省农业厅副厅长涂建华在发布会上介绍了四川泡菜产业有关情况，四川泡菜历史悠久，深受人们推崇和青睐，被誉为“川菜之骨”，享誉全球。四川泡菜是以微生物乳酸菌主导厌氧发酵而生产加工的传统生物食品，色、香、味俱全，包含多种营养成分，可增进食欲、帮助消化、促进健康，是名副其实的营养健康食品。四川泡菜经过10多年的发展，已建成泡菜原料基地220万亩，国家级龙头企业3家，创建了8个“中国驰名商标”、19个“著名商标”。产业从业人员超60万人，带动基地农民增收近30亿元。2016年，全省泡菜产量360万吨，产值310亿元，约占全国泡菜产量的70%。涂建华表示，今后四川泡菜产业将围绕“泡菜+现代生活”“泡菜+互联网”“泡菜+文化”发力，推进产业转型、升级，促进产业更好、更快发展。

四川省农业厅副厅长涂建华介绍四川泡菜产业相关情况

眉山市人民政府副市长肖忠良在新闻发布会上表示，目前眉山各项筹备工作已准备就绪，诚邀各位嘉宾届时莅临活动现场。他介绍，眉山泡菜的发展成效体现在小泡菜做成了大产业、大品牌、大市场。2016年，眉山泡菜产业加工量161万吨，实现销售收入152亿元，比2009年举办第一届泡菜展销会时翻了两番多，带动和惠及基地农户21万户增收7.4亿元，提供务工岗位2.6万个，增加工资性收入8.6亿元。“东坡泡菜”连续两年荣登中国品牌价值评价榜，品牌价值达105亿元。2017年上半年销售收入107.5亿元，预计全年销售收入将突破165亿元。

四川省眉山市人民政府副市长肖忠良发表讲话

据了解，本届博览会以“中国泡菜·味连世界”为主题，由中国食品工业协会、四川省农业厅和眉山市人民政府共同主办，预计参会嘉宾1200人、参观人员和游客将突破20万人次。

外国嘉宾深入了解“东坡泡菜”

眉山市精心打造了泡菜博览会开幕式、“东坡味道”全球行活动、中国泡菜学术研讨会、“东坡味道”推介签约、“中国泡菜·味连世界”高峰对话、东坡美食与川菜发展高峰对话、知名侨商走进眉山、群众文化展演活动等18项活动。

中国泡菜城

本届泡菜博览会布置了泡菜展示展销区、“东坡味道”特色产品展示展销区和“东坡味道”特色小吃体验区3个精美展场。届时，世界环保小姐将在各自秀台评价推介丰富多彩泡菜产品。（香港卫视记者/邓林洪 实习记者/张晶晶 四川成都报道 部分图片由中共眉山市委宣传部提供）