陈肇始：活猪供应短期内未必可恢复过往水平
- 香港卫视
- 2019/07/13 18:47
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香港食物及卫生局长陈肇始13日撰写网志表示，明白非洲猪瘟严重影响活猪供应，导致价格飙升，她承诺竭尽所能，尽量减轻市民负担及对活猪行业的影响。
陈肇始（资料图）
陈肇始表示，非洲猪瘟出现了近百年，威胁世界各地的养猪业，但至今尚未有疫苗和药物可以应付，可见处理这个问题的难度极高。由于香港主要依赖内地供应活猪，影响所及，近日香港新鲜猪肉的供应同样大幅减少。
陈肇始指，政府自去年8月起，与内地紧密联系及做了大量预防工作，希望减少非洲猪瘟影响活猪供应。面对供应萎缩及价格飙升，局方与内地当局会面磋商，争取尽快增加活猪供应，亦与本地的持份者，包括入口代理、屠房营办商、买手、肉商及职工代表多次见面。国家海关总署也相当支持，在源头上做了大量工作，确保供港活猪并无感染非洲猪瘟，及尽力保障持续的供应。
她表示，非洲猪瘟的影响错综复杂，构成问题的因素众多，以及影响层面广泛。政府参考专家意见，确保防疫的要求合理，尽量减低对持份者的影响。
陈肇始称，面对这个百年疫症，活猪供应在短期内未必可以迅速恢复到过往的水平，但她会继续竭尽所能，努力解决，尽量减轻市民负担及对活猪行业的影响。香港卫视综合报道。
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