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关门三个月 纽约华埠老牌中餐馆重启复工

  • 香港卫视
  • 2020/07/01 12:01
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据中新网报道,纽约曼哈顿华埠的地标性老牌中餐馆“金丰大酒楼”受疫情影响,被迫从3月中旬关闭至今,6月29日终于重开,提供外卖;华埠商业改进区指出,标志性大酒楼的重开,对华埠疫后经济重启有很大鼓舞作用,引领小区的积极复兴。


 中餐厅.jpg 


29日,阔别小区三个多月的金丰大酒楼迎来首日复工,在门口搭起棚子,提供外卖;通过各大主流外送平台,包括Grubhub、Uber Eats、Doordash或Postmates等,都可订购餐馆著名的点心外卖,餐馆也提供春街(Spring St。)以南的华埠外卖服务。

业主蓝兆文表示,由于担心疫情,餐馆仍有一些员工不敢回来上班,不过由于顾客尚未完全回流,餐馆目前人手足够;当日已经复工的十多名员工在餐馆内各个楼层,以对讲机的方式合作,为顾客准备餐点。

纽约州、市府29日先后表示担心太快开放餐馆堂食、恐造成疫情反弹,餐馆堂食恐不在纽约市重启第三阶段的计划当中;蓝兆文则表示,即便按照原计划在7月6日允许餐馆恢复堂食,金丰也尚未做好迎接顾客堂食的准备,将食客的安全放在第一考虑,并不着急恢复至过往的完全服务。

自疫情3月在纽约暴发以来,金丰大酒楼的暂时性关门曾引发小区对其恐因此结业的担忧,包括Eater、Time Out等主流美食网站也纷纷刊文,担心华埠又一家老牌餐馆因新冠疫情而走入历史;如今疫情和缓后终于重启,华埠商改区行政总监陈作舟表示,金丰的重开对小区复兴有指标性正面意义:“金丰如果不开门,将对小区影响很大。”

金丰开业数十年来,不仅是华人小区婚丧喜庆,各社团机构春宴年会、家庭亲友聚会的场所,更是很多外族裔食客、游客光顾华埠必去的餐馆;很多名门政要来华埠拜访或办筹款会,金丰也是首选之处。

陈作舟说,目前华埠小区除了金丰、喜运来大酒家、怡东楼等大型酒楼外,鲜少有大型聚会场所;金丰之于华埠,不仅是一个餐馆,也是华埠小区保留传统文化的地方;其复工重启,对华埠疫后重启有很正面的鼓舞作用。

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