我国首家公益“白酒体验馆”将在成都面世

香港卫视
2015/04/15 17:03

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（本台讯）4月10下午，位于成都的四川省酿酒研究所原酒展示大厅里，来自多个领域的数十位专家、学者汇聚一堂，共同为我国“白酒体验馆”的建立和建设以及白酒行业的生存与发展献言献策。

当谈到到“白酒体验馆”的建立初衷时,方馆长很有感触地说：从刚刚落幕的第92届成都春季糖酒会参展情况看来，我国白酒与其他参展酒类相比，明显处于劣势。红酒有四个展馆，而白酒仅有两个。作为国内白酒行业唯一一家从事酒类酿造与鉴评研究的科研机构，四川省酿酒研究所已把如何振兴我国白酒行业的问题提到首要的议事日程。四川省酿酒研究所建立‘白酒体验馆’，旨在向广大市民普及白酒知识，弘扬酒文化，引导消费者远离假酒、毒酒的伤害，在生活中追求高品质的酒文明，让白酒在真正意义上造福人类，促使我国白酒行业健康可持续发展。

据悉，四川省酿酒研究所是国内成立时间最长，规模最大最全且具有从事白酒酿造研究和白酒评鉴双资质的专业科研机构。“白酒体验馆”是公益项目，得到了国家和四川省有关部门的大力支持和批准，目前该馆的建设已经进入倒计时。据方馆长介绍，将来在“白酒体验馆”内，任何一个市民都可以在温馨怡人的环境中，坐在八仙桌旁，在品酒师的指导下，免费品尝中国的各种高端白酒。方馆长表示，将会把这种模式推向全国，至少让每个省都有一个这样的“白酒体验馆”。

活动期间，四川省酿酒研究所银企办主任李鹏、“白酒体验馆”馆长方洪友，在与香港卫视《传承》栏目筹备组负责人进行交谈时表示，“白酒体验馆”很看好作为国际传播平台的香港卫视，并希望能与《传承》栏目全方位合作。（香港卫视记者报道）