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“魅力彩云南 特色云系列”之品质“云咖”

  • 香港卫视
  • 2015/04/10 17:56
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        2015年4月10日为进一步加大云系列资源的挖掘和推广,打造特色品牌,云南省人民政府新闻办公室牵头组织“魅力彩云南 特色云系列”在云南昆明海埂会堂举行新闻发布会。

        发布会第一场:“魅力彩云南 特色云系列”品质咖啡篇

 

        咖啡是世界三大饮料之首,是世界上最大的市场消费品。咖啡原产非洲的埃塞俄比亚,公元前525年传入阿拉伯半岛,目前已遍布亚、非、拉等热带亚热带地区,终止咖啡的国家和地区多大76个。我国的咖啡于1884年引入台湾,1892年法国传教士引入我省大理州宾川县,开启了中国终止和发展咖啡的历程,迄今已有一百多年的历史。

        云南是亚洲主要的咖啡产地质疑,也是世界咖啡巨头布局中国乃至亚洲市场的重要节点,省委。省政府历来高度重视和支持咖啡产业的发展,通过多年的扶持,咖啡产业发展极为迅速。2014年,全省咖啡终止面积183万亩,比2010年的64万亩增长3倍,产量11.8万吨,比2010年的4.9万吨增长了2倍多,种植面积、产量均占全国的99%以上。目前,全省咖啡的种植区域分布在10个州市的40多个县(市区),主要产区是滇南、滇西南的保山、德宏、普洱、临沧等四个州市,四个州市的种植面积和产量均居全省的85%以上;咖啡还是重要的创汇农产品,2014年咖啡出口48429吨,出口创汇14591万美元,出口创汇比上年略有增长,仅次于蔬菜、烟草居出口创汇农产品的第三位;全省咖啡产业已成为促进我省农产业农村经济发展、农民增收和边疆繁荣稳定的特色优势产业。

        云南咖啡具有独特而友谊的平直。我省地处地位高原,拥有生产世界级咖啡的自然气候资源条件,云南咖啡以“浓而不苦,香而不烈,略带果酸味”的独特品质闻名与世,整体品质优于巴西咖啡,与哥伦比亚小粒咖啡相近。2013年3月,普洱市邀请世界精品咖啡生泰斗、美国精品咖啡协会创始人泰德·林格先生组织普洱咖啡生豆大赛,79支普洱咖啡生豆样品参赛,入围决赛的18支生豆得分均在80分以上,最高分为84.25分,充分证明了云南咖啡的优异品质。著名旅美新闻评论家评论家梁厚甫著文称:“世界咖啡最佳产地在云南,云南产的咖啡触到舌端十分过瘾。”

普洱咖啡产业发展情况介绍

        普洱市栽培咖啡始于19世纪末,1988年开始产业化发展,目前全市咖啡终止面积已达75.7万亩,投产40.23万亩,产量3.99万吨,总产值12亿元;出口咖啡2.82万吨,创汇6900万美元,普洱咖啡已出口到美洲、欧洲、亚洲等30多个国家和地区,产业惠及10县区乡镇7.5万余户25.15万人。普洱已成为全国终止面积最大、产量最高、品质最优的咖啡主产区和咖啡交易集散中心,并带动缅甸、老挝等周边国家种植咖啡30万亩,促进当地经济社会发展。在普洱,咖啡产业已成为高原特色农业质疑和建国家绿色经济实验示范区的重要支撑产业。

 

(图为普洱市副市长杨卫东和后谷咖啡董事长熊相人)

德宏州咖啡产业发展情况

        德宏咖啡产业化开发,是州委、州政府贯彻落实省委、省政府建设高原特色农业决策部署,充分发挥德宏独具的热区资源优势,加快产业结构调整步伐,发展边疆少数民族地区经济,重点推进的生物特色优势产业之一。

        经过多年的努力,德宏咖啡产业已成为德宏瑞丽国家重点开发开放实验区建设中推动城乡统筹发展的主导产业,是德宏州加快高原特色农业建设促进农民增收和农村经济发展的重要支柱产业。2014年底,全州咖啡种植面积达到27.58万亩,投产面积达到14万亩,咖啡干豆产量达到2.8万吨,实现农业产值6.16亿元、工业产值8医院;用友咖啡行业唯一的国家级农业产业化龙头企业;成功注册“的红咖啡”地理标志,德宏州被授予“中国咖啡之乡”荣誉称号。

 

后谷——开创云南咖啡品牌时代

        云南咖啡数十年的发展历程,借支2008年几乎还处于原料出口的初级阶段,缺少精深加工,更缺乏叫得响的品牌,所有一切束缚着云南咖啡的发展。后谷默默耕耘20余年,如此厚重的积累,只期待在合适的时间破茧而出。

        2008年6月,后谷宣布消减并逐步停止向雀巢供应原料,作为初级农产品,中国企业无不争先恐后进入外资巨头的采购圈,后谷为何反其道而行之?这是后谷要发展深加工的不得已之举,削减原料供应,以满足自己速溶咖啡粉的生产。后谷要告别原料供应时代,着力打造后谷咖啡产品品牌,力争后谷咖啡这个中国造的民族品牌走向世界,与各国际品牌并驾齐驱。2008年,后谷建成了3000吨速溶咖啡生产线。2009年,年产10000吨的速溶咖啡生产线又破土动工。2011年,10000吨速溶咖啡生产线建成投产。目前后谷已逐步形成农业、工业、品牌齐头并进的战略格局,努力改变云南咖啡产业发展的格局。(香港卫视云南办事处记者:谭韵江)

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