香港最出名的两大怀旧美食

        在香港有怀旧风美食也有撩人的美味。如果你被众多推荐迷乱了双眼不知道该选哪个。不妨来看看香港最出名的怀旧美食吧。下面推荐的两家希望对你有参考喔。

        最怀旧的美味：喜喜冰室

        处于铜锣湾的“喜喜冰室”，店面怀旧，室内有戏院灯牌、生锈镜面、手拨电话等古董点缀，典型的六七十年代老香港风格。伙计都是御姐大叔，雷厉风行。餐单A3纸一张，正反两面包含所有单品套餐，和《麦兜的故事》彦的饭馆一样，没有鱼丸没有粗面，斟酌再三，选了“鸡批浮台”和“香蕉班乾”。

        香蕉班乾是道甜品，样貌普通，加了核桃与甜而不腻的枫糖，富有层次感。入口瞬间，如同遭遇电光火石般的甜蜜爱情，紧接著，一口口却逐渐归于平淡，柔和细腻。鸡毗浮台是将鸡肉嵌入菠萝包，再浸泡到青豆茸羹彦的甜点。看似风马牛不相及的食材，略加小心思，味觉效果便大放异彩，乾湿分离，咸中带甜，浓烈醇厚。浮台的造型和菜名搭配得也形象，让人眼界大开。

        最撩人的味道：九记牛腩

        记忆中最撩人的味道在歌赋街附近那家“九记牛腩”，没有之一。小店双休，节假日不营业，中午12点半前不开门，限量版牛腩售罄即闭馆。这样趾高气昂的小店却无论何时都一座难求。有的客人穿著背心拖鞋来吃饭，有的开著兰博基尼来乖乖排队，明星、富豪云集，芸芸众生，美食?前也不过是普通人。

        小店地方小，很?促，要与人拼桌，菜品也不多样，全是牛腩的周边。10分钟后，店员端上来一大碗热气腾腾的牛腩，浓郁的肉香，清淡的汤底，嫩滑细腻的口感，完全就是记忆彦“妈妈的味道”。注意：是亲妈，不是后妈!清水伊面配上这彦的牛坑腩或者牛爽腩，简直就是食物中的尤物。

        九记的汤头是大厨的拿手绝活，两百斤的牛骨加上冰糖果皮等十几种药材熬氧，曾有富商出千万买秘方却被老板婉言谢绝：哥卖的不是牛腩，而是文化!小小的一份牛腩，却是浓缩的五味，心血的精华。