国家卫健委：倡导“三减” 个人对自己膳食负责

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国家卫健委举行系列新闻发布会，从各个角度重点解读健康中国行动计划。卫健委介绍称，此次行动特别突出了个人对自己的合理膳食应当负责的理念。

国务院《关于实施健康中国行动的意见》明确指出，合理膳食是健康的基础。研究表明，不合理膳食行为，特别是高盐、高油、高糖摄入是影响人群健康的主要危险因素，不合理膳食行为会导致肥胖、糖尿病、高血压、脑卒中、冠心病等疾病的发生发展。

国家卫生健康委食品司副司长张志强表示，合理膳食行动分别从政府、社会、家庭个人3个层面提出相应的要求，而且特别突出了个人对自己的合理膳食应当负责的理念，呼吁每一位老百姓都要行动起来。

针对目前我国居民盐、油、糖摄入过高，儿童青少年过多饮用含糖饮料、添加糖摄入量等突出问题，《意见》提出了“减盐、减油、减糖”的具体要求，中国疾控中心营养与健康所所长丁钢强表示，三减是本次合理膳食专项行动的重点。

行动中也明确提出了三减的目标，到2030年，我国人均每日食盐摄入量不超过5克，成人每日食用油摄入量不超过25-30克，人均每日添加糖摄入量不超过25克。

为了实现目标，一要推动营养健康科普宣教活动常态化；二要推广使用健康“小三件”，提高家庭普及率；三要研究完善油、盐、糖包装标准；四要倡导食品生产经营者使用食品安全标准允许使用的天然甜味物质和甜味剂取代蔗糖。香港卫视综合报道。

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