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中国烹饪协会携手两岸三地向世界发布“中国菜”
饮食文化一直是中国传统文化的重要组成部分，不同地域形成了不同的餐饮文化，各具 特色，使得中国餐饮百花齐放，百舸争流。为了进一步提升中...
香港卫视 09/11 19:56
40.7万
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黑龙江：开展龙菜烹饪大赛 振兴龙江食品行业
4月15日，由中国龙菜协会主办的中华首届龙菜烹饪大赛在黑龙江省哈尔滨市举行。大赛以弘扬龙菜美食文化、发掘龙江厨艺人才为主题，吸引了全国...
香港卫视 04/17 16:35
31.8万
东边西边 | 男人厨房——大男人谈烹饪和美食文化
为什么大部分厨师是男性？这恐怕与厨师的职业化进程密不可分，而同时又伴随着从女性到男性主导厨务的演变。本期《东边西边》邀请到两位资深的美...
香港卫视 11/01 21:56
80.4万
山西五台山举办烹饪大赛助推旅游餐饮文化转型跨越
10月16日，山西五台山名胜风景区举办的“我爱五台山•山西广电网络杯”烹饪大赛决赛圆满落幕。来自景区11家知名餐饮企业的28名厨师经过...
香港卫视 10/19 10:47
48.6万
